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開封後のコーヒー豆の保存方法を、飲み切るまでの日数で決める保存場所、袋・キャニスター・ガラス瓶など容器の選び方、小分け冷凍の手順まで札幌の焙煎所KOTARO COFFEEが紹介します。冷蔵庫を避ける理由や香りが落ちた豆の飲み方も分かります。

浅煎りコーヒー豆のおすすめを、エチオピア・ケニア・ルワンダなど好みの味のタイプ別に6つ紹介します。産地・精製方法・焙煎日という選び方の3基準と、酸っぱい・薄いと感じたときの淹れ方の調整まで、札幌の焙煎所KOTARO COFFEEがまとめました。

・「コーヒー豆 通販」で検索しても知ってるお店しか出てこなくてつまらない ・「コーヒー豆 通販」で検索しても、よく分からないコーヒー屋ばかりで不安 と、思っている方は、僕だけではないはず。 そんな方に楽しんでいただけるような、新しいコーヒー屋...